Antalya'da lezzet festivali başlıyor. Antalya Büyükşehir Belediyesi'nde bu yıl üçüncüsü 6-8 Eylül tarihleri arasında düzenlenecek olan Antalya Uluslararası Yemek Festivali'nin tanıtım toplantısı gerçekleştirildi. Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek, şunları söyledi: “Antalya Büyükşehir Belediyesi olarak; Yerli ürünlerimizi koruyarak geleceğe miras bırakmak istiyoruz” dedi. Yemek Festivali'nin bu yıl da “Geleceğin Antalya'sı” mottosuyla düzenleneceğini belirten Başkan Böcek, “Çalıştaylar, tadımlar, yarışmalar, paneller, söyleşiler ve konserlerle yine yüzbinlerce katılımcıyı ağırlayacağız.” Antalya Büyükşehir Belediyesi tarafından bu yıl üçüncüsü düzenlenecek olan International Food Fest Antalya Gastronomi Festivali'nin tanıtım toplantısı geniş katılımla gerçekleştirildi. “Geleceğin Antalya'sı” mottosuyla bu yıl 6-8 Eylül tarihleri arasında gerçekleştirilecek festival, ilk iki yılında olduğu gibi yüz binlerce gastronomi tutkununu ağırlamaya hazırlanıyor. Dünyanın ve Türkiye'nin farklı şehirlerinden birçok ödüllü şefi Antalyalılarla buluşturacak Food Fest kapsamında röportajlar, paneller, tadımlar, konserler ve renkli etkinlikler gerçekleştirilecek. Her yıl geleneksel hale gelen festival hasat programı kapsamında bu yıl da “Tropikal Meyve Hasadı” Alanya'da gerçekleştirilecek. DANİLO ZANNA3 DE KATILDI. Uluslararası Food Fest Antalya Gastronomi Festivali'nin tanıtım toplantısında, festivali düzenleyen Antalya Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek'in yanı sıra Antalya Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreteri Cansel Tuncer, Alanya Belediye Başkanı Tarık Özçelik, ünlü şef Danilo Zanna, bir araya geldi. Antalya Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Yusuf Hacısüleyman, Antalya Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği Başkanı Adlıhan Dere, Antalya Gastronomi Yatırımcıları Derneği Başkanı Zeki Özen, Antalya Ticaret Borsası Başkanı Antalya Ali Çandır, Akdeniz Birliği Başkanı Etkinliğe Otelciler ve Tur Operatörleri Kaan Kaşif Kavaloğlu, Türkiye Otelciler Federasyonu Başkanı Erkan Yağcı, Food Fest içerik direktörü Gökmen Sözen, ünlü şef Mehmet Akdağ ve çok sayıda gazeteci katıldı. YEMEK FESTİSİ BULUŞMA NOKTASI OLACAK Festivalin tanıtım toplantısında konuşan Antalya Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek, Antalya'nın sadece öne çıkan bir şehir olmadığını söyledi. eşsiz doğası ve tarihi zenginliklerinin yanı sıra köklü mutfak kültürüyle de öne çıkıyor. “Güzelliğiyle dünyayı kendine hayran bırakan şehrimizin lezzetlerini dünya markasına dönüştürmek için iki yıl önce önemli bir adım attık. Burayı gastronominin başkenti yapma hedefiyle Uluslararası Food Fest Antalya Gastronomi Festivali'ni son iki yıldır başarıyla düzenledik ve yüzbinlerce ziyaretçiyle başarımızı kanıtladık. “Bu yıl üçüncüsünü düzenleyeceğimiz festival, Akdeniz'in bereketli topraklarının lezzetlerini, yerel üreticilerimizi ve dünya mutfağının ünlü şeflerini bir araya getirerek gastronomi dünyasında önemli bir buluşma noktası olacak.” modern ve çağdaş mutfak konseptlerini birleştirerek ziyaretçilerine unutulmaz bir lezzet deneyimi sunmayı hedefliyor. “Festival boyunca yerli ve yabancı şeflerin düzenleyeceği atölye çalışmaları, tadımlar, yarışmalar, panel ve söyleşiler, konserler ve daha birçok renkli etkinlikle katılımcılar, Antalya mutfağını daha yakından tanıma ve mutfak dünyasındaki son trendler hakkında bilgi sahibi olma fırsatı bulacak. Gastronomi” dedi. COĞRAFYA İMZALI 18 ÜRÜN Antalya'nın 700 bin yatağı, nitelikli otelleri, hizmet kalitesi, eşsiz doğası, dünyaca ünlü mavi bayraklı plajları, ören yerleri, tarihi ve kültürel değerleri ile turizmin başkenti olduğunu vurgulayan Başkan Muhittin Böcek, şu açıklamalarda bulundu: Konuşmasında şunları söyledi: “Aynı zamanda tarımın başkenti olan ve ülkemiz sera tarımının yarısını karşılayan Antalya, yöresel ürünleri, eşsiz lezzetleri, zengin gastronomisi ve 18 ürünüyle turizme, tarıma ve ekonomimize büyük değer yaratıyor. Tescilli coğrafi işaretli “ULUSLARARASI ALANDA EN YÜKSEK SEVİYEYE TAŞIYACAĞIZ” Festivalimizin başlangıç noktası ve ana hedefi, yerel gıdanın ve nitelikli tarımın korunmasıdır.” Başkan Böcek, şunları söyledi: “Yöresel gıdaya verilen sorumluluğun bilinciyle; Bu görev gereği “Antalya'dan Dünyaya” mottosuyla başladığımız Gastronomi Festivali Uluslararası Yemek Festivali Antalya'nın bu yıl üçüncüsünü “Antalya futuro” mottosuyla düzenliyoruz. Partimiz; Antalya'nın gizli lezzetleri ve yöresel ürünlerin otel, restoran gibi firmaların menülerinde yer almasına katkı sağlayacak. Festivale katılan yerli ve yabancı ödüllü birbirinden değerli şefler aracılığıyla coğrafi işaret alan yöresel ürünlerimizi uluslararası sahnede daha üst seviyelere taşıyacağız. HERKES DAVETLİ “Antalya Büyükşehir Belediyesi olarak; “Yöresel ürünlerimizi koruyarak geleceğe miras bırakmak istiyoruz” diyen Başkan Böcek, şöyle konuştu: “Bu hedefe ulaşmamızda büyük katkı sağlayacağına inandığımız Uluslararası Gastronomi Festivali'ne ev sahipliği yapmanın mutluluğunu yaşıyoruz. Dünyanın ve ülkemizin her yerinden konukları ağırlamanın heyecanını yaşıyoruz. Değerli Danışma Kurulu Başkanlarımıza, üyelerimize, ilgili kurum ve temsilcilerimize, sponsorlarımıza, bugün bizi ağırlayarak destek veren tüm paydaşlarımıza ve herkese teşekkür ederiz. Festivale emeği geçenleri bekliyoruz. Festivalimizin Antalya'ya, ülkemize ve tüm gastronomi tutkunlarına ilham kaynağı olmasını diliyoruz. Festivalimiz kapsamında bu yıl 5 Eylül'de Alanya ilçemizde tropik meyve hasadı yapacağız. 6-8 Eylül tarihleri arasında Antalya Karaalioğlu Parkı'nda düzenlenecek büyük lezzet festivali.”DANİLO ZANNA: GURUR DUYUYORUM Festivalin tanıtımı için toplantıya katılan ünlü şef Danilo Zanna, konuşmasına “ Burada olmaktan gurur duyuyorum” dedi ve ekledi: “3 sezon Antalya'da çalıştım. Buradan Türkiye'ye geçtim. Sayın Başkan Muhittin Böcek'in burada çok güzel bir iş yaptığını görebiliyordum. Bu festivalin arkasında büyük bir emek ve emek var. Antalya Büyükşehir Belediyesi'nin bu çabasını gelecek nesiller de fark edecek” dedi. YEMEK ŞENLİĞİ DÜNYAYA DÖNÜYOR Alanya Belediye Başkanı Tarık Özçelik ise şöyle konuştu: “Turizmde ve tarımda zirvede kalmak için başkanımızın liderliğinde çok çalışmalıyız. . . Antalya'nın her zaman zirvede kalması için sürdürülebilirliği sağlayabiliriz” diyen TÜROFED Başkanı Erkan Yağcı, şöyle konuştu: “Antalya dünyada en çok ziyaretçi alan 10 şehir arasında yer alıyor ve bu konudaki farkındalığı artsa da, rekabet de artıyor. Denizin, kumun, güneşin yanı sıra mutfağın zenginliğini de ön plana çıkarmak çok değerli. Food Fest her ne kadar iç pazara yönelik bir festival olarak başlasa da artık dünyaya hitap ediyor. “Bu çok önemli” dedi. YEMEK FESTELLERİNİ DESTEKLİYORUZ Akdeniz Otelciler ve Tur İşletmecileri Birliği Başkanı Kaan Kaşif Kavaloğlu, bu tür festivallerin turizmin çeşitlendirilmesi açısından çok önemli olduğunu belirterek, “Gastronomi turizm pazarlamasında da çok önemli. Biz, Dünyanın en güzel coğrafyasında yaşayan, mutfağımızı ve coğrafyamızı tanıtıp paylaşan ATSO Başkanı Yusuf Hacısüleyman, şöyle konuştu: “Sanatın ve mutfağın başkenti olma hedefimiz var. Herkes kendine bir yer bulsun. Bu şehirde dil, din, ırk fark etmeksizin turistlerin yüzde 88'i mutfağına göre seçiyor ve biz de destekliyoruz. Antalya Gıda Yatırımcıları Derneği Başkanı Zeki Özen ise şunları söyledi: “Başlamak önemli ama devam ettirmek daha önemli. Biz ortada bir köprüyüz. İnsanlar Yemek Festivaline gelerek denizin, kumun ve güneşin tadını çıkarmalı. Amacımız Antalya gastronomi dünyasını gelecek nesillere, geleceğe taşımaktır” dedi. AESOB Başkanı Adlıhan Dere, “Antalya'nın eşsiz yemeklerini ve kültürünü dünyaya açıyoruz. Gastronomi Festivali bölgemizin tanıtımı ve gelecek nesillere aktarılması açısından gerçekten önemli. Bu noktada Belediye Başkanı Muhittin Böcek yaptığı çalışmalarla, fuar ve festivallerle eşsiz kültürümüzün tanıtılmasına olanak sağladı. Bu aşamada fikirlerimizi alıp planlara şekil vermesi bizi çok mutlu etti. “Tüm bu etkinliklerde her zaman yer almaya ve destek vermeye çalışıyoruz” dedi HERKES BU FESTİVALİ ZİYARET ETMELİ ATB Başkanı Ali Çandır, “Bu bereketli topraklarda binlerce yıllık gelenek ve kültür tüm dünyaya sunuluyor. Türkiye'nin dünya ortalamasının üzerinde olduğu konuların başında Antalya da geliyor. Antalya'daki herkesin bu festivali ziyaret etmesi gerekiyor” dedi. Festivalin içerik direktörü Gökmen Sözen ise festivalin bu yıl yine dolu dolu geçeceğini söyledi. içeriği hakkında bilgi veren Sözen, hedeflerinin yurt içinde ve yurt dışında Antalya'nın verimli topraklarında yetişen ürün sayısını artırmak, sürdürülebilir turizm ve tarıma katkı sağlayarak Antalya'yı dünya standartlarında bir gastronomi kenti olarak markalaştırmak olduğunu açıkladı. RENKLİ GÖRÜNTÜLER Yemek Festivali'nin tanıtımı amacıyla yapılan toplantı sonunda şef Danilo Zanna ile birlikte tezgaha çıkan Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek, mini bir sunum yaptı. Şef Zanna, Antalya'da yetişen tropik meyveleri kullanarak meyve salatası hazırlayarak basına sundu. Tropikal meyvelere dikkat çekmek isteyen Belediye Başkanı Muhitin Böcek, Antalya'da yetişen en özel ürünlerden biri olan papaya ile kabak tatlısı ikram ederek herkesi şaşırttı. Kaynak: (guzelhaber.net) Güzel Haber Masası
—–Sponsorlu Bağlantılar—–
—–Sponsorlu Bağlantılar—–